Οι Ημέρες Καινοτομίας  Περιφέρειας Κρήτης – InnoDays 2025  – «Η Κρήτη της Γνώσης και της Παραγωγής», επιστρέφουν δυναμικά από 28 έως 30 Νοεμβρίου 2025, ως θεσμός ανάδειξης της καινοτομίας, της επιχειρηματικότητας και της έρευνας. Η διοργάνωση πραγματοποιείται από το Παρατηρητήριο Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρειας Κρήτης, ενισχύοντας τον ρόλο του ως πυλώνα σύνδεσης της γνώσης με την παραγωγή και την τοπική ανάπτυξη. Η εκδήλωση συγκεντρώνει εκθέτες από τον επιχειρηματικό και ερευνητικό χώρο, δημιουργώντας ένα ζωντανό πεδίο αλληλεπίδρασης μεταξύ επιχειρήσεων, επαγγελματιών, ερευνητικών ιδρυμάτων και φορέων καινοτομίας. Το τριήμερο περιλαμβάνει: Έκθεση καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών από επιχειρήσεις, ερευνητικά και ακαδημαϊκά εργαστήρια Συνέδριο με ομιλίες και παρουσιάσεις καινοτομιών από καταξιωμένους επαγγελματίες και ειδικούς σε θέματα καινοτομίας και νεοφυούς επιχειρηματικότητας Panels Συζήτησης με θεματικές ενότητες γύρω από: Τεχνητή Νοημοσύνη. Νεοφυή Επιχειρηματικότητα Κρητικό Γαστρονομικό Πολιτισμό Βραβεία Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας Περιφέρεις Κρήτης 2025 Διαγωνισμός Καινοτομίας  (Hackathon) με θέμα το Κρητικό Γαστρονομικό Πολιτισμό RoboLab – Robotics for Youth φέρνοντας τον κόσμο της ρομποτικής πιο κοντά σε παιδιά και εφήβους μέσα από βιωματικές δραστηριότητες – διαδραστικά εργαστήρια Οι Ημέρες Καινοτομίας  Περιφέρειας Κρήτης –  αποτελούν σημείο αναφοράς για τη συνάντηση της επιστήμης, της επιχειρηματικότητας και του πολιτισμού, το 3ήμερο εκδηλώσεων InnoDays συνεισφέρει ουσιαστικά στην ενίσχυση ενός βιώσιμου και εξωστρεφούς αναπτυξιακού μοντέλου, το οποίο αξιοποιεί τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του νησιού: την επιστημονική γνώση, τη νεανική επιχειρηματικότητα, την πολιτιστική του ταυτότητα και τη γαστρονομική του παράδοση. Περισσότερες Πληροφορίες: https://innodays.gr/